Ici patrimoine & cuisine cultivent l'excellence
Cuisine raffinée Cadre d'exception
Le restaurant du Pau Golf Club
Créé par des Ecossais en 1856 à Billère, en bordure du gave et à quelques centaines de mètres du Château , le Pau Golf Club est tout simplement le plus ancien parcours du continent européen. Quelques années plus tard, son club house, qui héberge le restaurant, le bar et différents salons est édifié dans un style purement victorien.
Le menu du jour
Plat unique .................................. 16€
Entrée plat ou plat dessert ..... 20€
Entrée plat dessert ...................25€
CARTE
Entrées aux choix
Velouté de petits pois, chantilly au gorgonzola
Rolata di crespelle au saumon fumé et crème aux herbes
Raviolis au fromage de chèvre
Plats au choix
Quasi de veau cuisson basse température
Cabillaud, émulsion oranges et carottes
Poitrine de cochon croustillante, marinée aux épices
Desserts au choix
- Citron trompe l’oeil
- Baba au rhum , chantilly
- Opéra
Evénements familiaux, événements professionnels, repas de groupe, team building....
Le PGC, un cadre unique qui offrira du prestige à vos repas et évènements
