Ici patrimoine & cuisine cultivent l'excellence
Cuisine raffinée Cadre d'exception
Le restaurant du Pau Golf Club
Créé par des Ecossais en 1856 à Billère, en bordure du gave et à quelques centaines de mètres du Château , le Pau Golf Club est tout simplement le plus ancien parcours du continent européen. Quelques années plus tard, son club house, qui héberge le restaurant, le bar et différents salons est édifié dans un style purement victorien.
Le menu du jour
Plat unique .................................. 16€
Entrée plat ou plat dessert ..... 20€
Entrée plat dessert ...................25€
CARTE
Entrées aux choix
Velouté de petits pois, chantilly au gorgonzola
Pâté en croute de Pintade aux morilles
Chartreuse de poisson et st jacques, crème de petits pois
Plats au choix
Hampe de Veau planchée et son jus
Maquereau de Saint-Jean-de-Luz roti, crème de moutarde
Poitrine de cochon croustillante, marinée aux épices
Desserts au choix
- Citron trompe l’oeil
- Entremet mousse chocolat façon rocher
- Crème brulée du Quebec
Evénements familiaux, événements professionnels, repas de groupe, team building....
Le PGC, un cadre unique qui offrira du prestige à vos repas et évènements
